Maßnahmen zur Bekämpfung der Klimakrise
Wichtigste Ziele:
Die EU soll ihre national festgelegten Beiträge (NDC*) im Rahmen des Übereinkommens von Paris bezüglich einer Reduzierung der Treibhausgasemissionen um 80 % bis 2030 und der Erreichung der Netto-Null bis 2035 verschärfen und die europäischen Klimaregelungen dementsprechend anpassen.
Ein EU-Grenzausgleichssystem für CO2 soll eingeführt werden.
Es sollen keine Freihandelsverträge mit Staaten abgeschlossen werden, die sich nach Bewertung durch den Climate Action Tracker nicht an die Vorgabe von 1,5 °C halten.
Die EU soll kostenloses Unterrichtsmaterial über die Auswirkungen des Klimawandels für alle Mitgliedsstaaten zur Verfügung stellen.
IPCC-Bericht »1,5°C Globale Erwärmung« (Wissenschaftlicher Sachstandsbericht des Weltklimarates, deutsche Zusammenfassung für Entscheidungsträger*innen)
Präsentation „Klimakrise“ (BOKU Wien) Zur freien Verwendung an Schulen, Unis und Weiterbildung)
20 Fakten zur Klimakrise
Infos zu Wasserstoff
Gemeinsam für ein besseres Klima!
Die Klimawandelleugner sind mir inzwisch schon ganz schön langweilig geworden. Nicht nur, weil die meisten einfach Null Ahnung haben und sich auch nicht informieren, sondern weil ich mir sicher bin, dass nahezu niemand so dumm sein kann und die Folgen der Umweltverschmutzung (Plastik …), der Wegwerf- und Überflussgesellschaft, der Fleischindustrie und vor allem der Verbrennung fossiler Energieträger nicht sieht. So dumme Menschen wären nicht überlebensfähig. Es ist einfach so, dass sie den Beitrag des Menschen zum Klimawandel ignorieren wollen. Dabei bekommen sie Hilfe durch rechte Demagogen und Volksverhetzer, die wie immer das sagen, was manche gerne hören wollen, auch wenn sie wissen, dass es falsch ist. Die Juden sind schuld, die Ausländer und Flüchtlinge sind schuld, es gibt keinen Einfluss des Menschen auf den Klimawandel, die Fleischindustrie und Massentierhaltung ist nötig, da der Mensch Fleisch braucht zum Leben, das ist natürlich …….
Ja, manche Menschen glauben diesen Demagogen nur zu gerne, obwohl sie im Innersten wissen, dass es Lügen sind und mit der Realität wenig zu tun haben, weil sie Angst haben, dass sich etwas an ihren lieben Gewohnheiten und ihrem Lebensstil ändern könnte, wenn sie die Realität akzeptieren würden.
Heute mache ich es einmal umgekehrt ich poste hier, was ich gerade auf FB schrieb.
Es ist eine unbeschreibliche Schande, dass wir auch noch mit Bolsonaro über ein Handelsabkommen verhandeln. Das Ergebnis ist, dass Flächen, die viel größer sind als Österreich, mit hundertjährigen Bäumen, mit der größten Biodiversität der Welt, also der größte Zahl lebender Pflanzen- und Tierarten der Welt niedergebrannt wird, um vorwiegend Soja anbauen zu können. Nebenbei gesagt, verlieren wir nicht nur die Lunge der Welt und sterben unzählige Tiere, sondern auch die dort lebende indigene Bevölkerung verliert ihren Lebensraum und ihre Lebensgrundlage.
Österreich und die EU sollten sich zu einem sofortigen totalen Verbot aller Importe und Exporte von und nach Brasilien durchringen, statt über Handelsabkommen zu sprechen. Dann kann sich Bolsonaro in der Asche, mit der er Südamerika überzog einbuddeln.
Und wenn Frau Beate Meinl-Reisinger wirklich glaubt, dass wir mit einem Handelsabkommen Druck auf Bolsonaro ausüben könnten, dann tut Sie mir wegen ihrer Naivität leid. Bolsonaro hat doch gerade Macron wissen lassen, dass er sich nicht in Brasilien einmischen und nicht den Kolonialherrn spielen soll.
Bolsonaro ist der Trump Brasiliens, mit dem sollte man keine Verträge abschließen und zumindest einen sofortigen Stopp der Importe aus Brasilien verhängen.
Oh, ich sehe gerade, dass es Irland ähnlich sieht wie ich.
Veganes Ratatouille mit vegetarischen Kaspresslaibchen
Zutaten für’s Ratatouille:
1 gelber und 1 roter Paprika
1 Zuchini
3 Tomaten
3 Zehen Knoblauch
1 große Zwiebel
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Thymian, Rosmarin, Liebstöckl und Chili vom Balkon
Gemüsebrühe *
Zutaten für meine Kaspresslaibchen
Semmelwürfel
Mehl>
geriebenen Käse)
Kokos- und Sojamilch mit einem Ei versprudelt
Salz, Pfeffer, Petersilie, Muskatnuss
Zubereitung
Zur Gemüsebrühe* sei noch erwähnt, dass ich mir die selbst mache und zwar entweder aus dem Fond beim Blanchieren und Kochen von Gemüse, oder einen Kräutersud aus verschiedensten, fein gehackten Kräutern (vom Balkon), die ich mit viel Salz und Olivenöl haltbar mache.
Es heißt zwar, auch die besten Köche kochen nur mit Wasser, aber bei mir stimmt das nicht. Ich kochte das erste Gemüse in Salzwasser, aber dann verwende ich dieses immer weiter und diese Gemüsebrühe wird nur mehr ab und zu mit Wasser verdünnt.
Kaspresslaibchen
So jetzt geht’s aber los.
Kokos-Sojamilch salzen, pfeffern und etwas Muskat hinein reiben dann mit dem Schneebesen durch schlagen und damit die
Semmelwürfel übergießen und dann ein wenig durch mischen und in die Schüssel drücken. Nach etwa 10 Minuten die gehackte Petersilie und den Käse dazu geben und mit einer handvoll Mehl bestreuen. Gut durchmischen und Laibchen formen und diese in wenig Öl (ich nehme Erdnussöl) bei kleiner Hitze beidseitig goldbraun braten.
Anmerkung: aus der gleichen Masse (eventuell etwas weniger Käse und mehr Mehl) forme ich für andere Speisen Knödel in verschiedenen Größen und koche sie in Gemüsebrühe.
Knoblauch fein hacken und die Zwiebel in Streifen schneiden und in Olivenöl glacieren.
Paprika, Tomaten, Kräuter
Dann kommen die in Streifen geschnittenen Paprika dazu, weiter rösten und schließlich die geschnittenen Tomaten und die Kräuter beigeben. Jetzt salzen und pfeffern und dann muss ich aufpassen, dass ich nicht zuviel Chili dazu gebe, denn würde ich nur für mich kochen, verwendete ich die 3-fache Menge meiner scharfen roten, getrockneten und gemahlenen Zwerg-Chili vom Balkon. Mit vier Pflanzen zwischen den Geranien-Kisterln kann ich meinen Jahresbedarf gut abdecken. Noch kurz rösten, mit der Gemüsebrühe aufgießen und noch etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Fertig -Mahlzeit.
Dieser Artikel ist eine Ergänzung zu Leben ist Veränderung – ich lebe gerade bewusst
Ich kenne mittlerweile schon viele Rezepte für gute vegetarische oder vegane Speisen, aber ich will nicht jeden Tag neu überlegen müssen, sondern manchmal einfach auf mein Repetoire zurückgreifen können, weshalb ich mir hier Rezepte sammle, die ich Dienstags kochen werde. Dabei möchte ich das überhaupt am Anfang jeden Dienstag weiter ausbauen.
Grundsätzlich verwende ich eher keine exotischen und seltenen Gewürze und Kräuter, denn das klingt dann zwar oft recht gut, aber ich bevorzuge die Kräuter von meinem Balkon, deshalb habe ich sie ja. Auch bin ich ein begeisterter Restlverwerter, doch diese Rezepte schreibe ich hier lieber nicht auf, denn bis jetzt schmeckt meinen Lieben mein Essen, was auch so bleiben soll. Unlängst habe ich doch glatt einen veganen Brotaustrich, ein übrig gebliebenes vegetarisches Gordon Bleu (Melanzani statt Fleisch) und einen Rest vom Letscho, sowie einen übrig gebliebenen Tomatensalat in meine Füllung für Zucchini gegeben und es war lecker. 😉
