ProFTPD und xinetd.

proftpd.conf auch für xinetd mit
ServerType inetd

Unter /etc/xinetd.d/ ein file namens ftp mit folgendem
Inhalt anlegen:

service ftp
{
disable = no
socket_type = stream
protocol = tcp
user = root
server = /usr/sbin/proftpd
wait = no
instances = 10
}
von Proftp & xinetd

Siehe auch Proftpd FAQ

/etc/init.d/xinetd start

Siehe auch hosts.deny und Linuxfibel – Netzwerk Grundlagen – Konfigurationsdateien